Saint-Nectaire Laitier AOP
Saint-Nectaire Laitier AOP
Saint-Nectaire Laitier AOP

Saint-Nectaire Laitier AOP

Une AOP tout en douceur !

11.70 €/kg

Prix Total : 5.26 €

Doux AOP Lait pasteurisé Vache

Il existe, en parallèle de la production fermière, une production de Saint-Nectaire laitier AOP élaborée en laiterie avec du lait pasteurisé. Le Saint-Nectaire laitier est identifié par une plaque de caséine carrée.

À la difference de son cousin le fermier, le Saint-Nectaire laitier apporte douceur et crémeux pour les férus de délicatesse.

Il se déguste sur plateau, mais il est surtout exellent pour la cuisine : fondu, faςon tartiflette ou même dans la soupe.

Type de lait : Lait issu de la zone AOP Saint Nectaire
Type de pate : Pâte pressée
Conservation : A conserver au froid entre +2 et +8°C
Origine : France

Ingrédients

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments

Matière grasse sur poids total

27 %

Matière grasse sur extrait sec

54 %

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 1420 KJ / 340 Kcal
Matière grasse : 27g
dont acides gras saturés : 18g
Glucides : < 2g
dont sucres : < 1g
Protèines : 23g
Sel : 1,8g

Mille-feuilles de Saint-Nectaire

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Feuilleté au Saint-Nectaire

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