Fromages d'Auvergne en vente en ligne - La boutique de la Mémée-Société laitière de Laqueuille

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Des bières artisanales, biologiques et brassées en Auvergne !

Vente de fromages d'Auvergne authentiques et traditionnels

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Un environnement favorable, entre lacs et volcans à 1000 mètres d'altitude

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Ardoise coeur

Parce que le fromage se mange avec amour !

5,20 € TTC

Nouveau

Beurre au sel en motte (à la coupe)

Le bon beurre à l'ancienne !

14,10 € TTC /kg

Choix conditionnement

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Prix Total : 7.05 € TTC

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Beurre doux en motte (à la coupe)

Le bon beurre à l'ancienne !

13,90 € TTC /kg

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Nouveau

Bière blonde ISKA

Découvrez la bière blonde d’Auvergne de la brasserie ISKA, produite à Ceyrat. Délicates notes acidulées à la dégustation.

3,20 € TTC

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Prix Total : 3.20 € TTC

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Nouveau

Bière Easy IPA

Découvrez la bière Easy IPA de la microbrasserie ISKA, une bière blonde fruitée et légère.

3,10 € TTC

Quantité :

Prix Total : 3.10 € TTC

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Nouveau

Bière IPA ISKA

Découvrez la bière IPA de la brasserie locale ISKA, une bière blonde fruitée et légère, disponible sur Les Fromages de la Mémée.

3,70 € TTC

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Prix Total : 3.70 € TTC

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Nouveau

Bière Ostara ISKA

Découvrez la bière auvergnate et cuivrée Ostara de la brasserie ISKA, brassée à Ceyrat avec des malts bio. Généreusement houblonnée, elle a des notes plutôt douces et florales.

3,20 € TTC

Quantité :

Prix Total : 3.20 € TTC

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Nouveau

Bière Pale Ale ISKA

Découvrez la bière Pale Ale de la brasserie auvergnate ISKA, brassée à Ceyrat. Arômes de malt légèrement torréfiés et de houblons aromatiques, disponible sur Les Fromages de la Mémée.

3,20 € TTC

Quantité :

Prix Total : 3.20 € TTC

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Bûche des Neiges

La plus onctueuse !

12,40 € TTC /kg

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Prix Total : 3.10 € TTC

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Petit Bleu des Neiges 250 g

Au lait de nos montagnes !

3,30 € TTC

Quantité :

Prix Total : 3.30 € TTC

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Petit Bleu 250g au lait pasteurisé issu de l'agriculture biologique*

Au lait de nos montagnes !

4,60 € TTC

Quantité :

Prix Total : 4.60 € TTC

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Petit Bleu des Neiges 500g

Au lait de nos montagnes !

6,80 € TTC

Quantité :

Prix Total : 6.80 € TTC

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Le Bleu Cendré La Mémée

Du bonheur sur votre plateau !

12,70 € TTC /kg

Quantité :

Prix Total : 7.62 € TTC

environ 600g

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Fourme d'Ambert AOP au lait pasteurisé issu de l'agriculture biologique*

La grande Dame au lait bio !

16,60 € TTC /kg

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Prix Total : 4.98 € TTC

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Fourme d'Ambert AOP au lait pasteurisé

Une grande dame en bleu !

11,60 € TTC /kg

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Quantité :

Prix Total : 3.48 € TTC

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Indisponible

Fourme d'Ambert AOP au lait cru

Une grande dame en bleu !

14,30 € TTC /kg

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Une qualité garantie

UNE CONSOMMATION RESPONSABLE

Chacun des fromages proposés fait l'objet d'un contrôle de notre service qualité.

La sécurité alimentaire est une des priorités de notre coopérative.

Un affinage contrôlé

UN TRAVAIL DANS L'OMBRE DE NOS FROMAGERS

Les fromages bénéficient d'une surveillance en température et en hygrométrie, pour rendre leur texture et leur goût inimitables.

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Nos idées recettes

LE FROMAGE INGRÉDIENT DE VOS PLUS BELLES RECETTES

Exhausteur de goût par excellence, les fromages apporteront du peps à vos recettes.

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Recette de la focaccia au Bleu d’Auvergne et noix

Recette du Buddha bowl à la Pyramide de chèvre de Serry, quinoa et légumes croquants

Tartinade betterave chèvre frais

Recette des empanadas au chèvre et miel

Recette des madeleines au Bleu d’Auvergne

Recette de la fondue auvergnate

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Au pied du Sancy, à près de 1000 mètres d'altitude, au confins du Parc des Volcans d'Auvergne

Boutique Fromages d'Auvergne en vente en ligne - La boutique de la Mémée-Société laitière de Laqueuille

Nos actualités

De la boutique et de nos produits

Le 16 juillet 2025

Les fromages stars de l’été

Apéros en terrasse, pique-niques champêtres, barbecues entre amis… L’été est la saison parfaite pour (re)découvrir les fromages sous un jour plus ensoleillé. Frais, fondants, ou à griller, certains fromages se prêtent particulièrement bien aux plaisirs estivaux. Voici notre sélection des fromages stars de l’été, à retrouver sur la Boutique de la Mémée.

Le 16 juillet 2025

Top 5 des fromages les moins caloriques

Envie de savourer de bons fromages tout en gardant la ligne ? Voici notre sélection des fromages les moins caloriques disponibles sur la Boutique de La Mémée. À vous les plateaux plaisir sans compromis !

Le 30 mai 2025

Classement des meilleurs fromages auvergnats

Découvrez notre sélection de fromages emblématiques d’Auvergne : Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, Cantal, Salers… et notre Gaperon maison.

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Des fromages d'Auvergne de qualité

La boutique de la Mémée vous propose à la vente directe, drive ou en ligne (en ligne : avec retrait sur place ou livraison dans toute la France) la gamme complète des fromages (AOP au niveau de l’Europe) d’Auvergne au lait de vache. Il s’agit de la famille des pates persillées encore appelés « bleus », la fourme d’Ambert et le bleu d’auvergne, la famille des pates pressées, le cantal, le salers et le saint nectaire fermier et laitier. Ces appellations d’origine protégée au goût incomparable ont des textures caractéristiques.

La région d’origine se situe en haute auvergne de Saint Flour aux Combrailles séparée de Clermont Ferrand par la faille de la Limagne. Le site de vente se situe au pied du Sancy, à proximité de La chaîne des puys connue en France et dans le monde. Le puy de dôme et le cantal sont les deux grands départements constituant la zone d’appellation. Le fromage le plus connu et dont la zone d’origine est la plus petite est l’AOP Saint Nectaire. La moitié de la production est fabriquée dans les fermes et vendue sur notre site comme si vous l’achetiez directement aux fermiers. Nous commercialisons une gamme de Saint nectaires fermiers issue de plusieurs productions locales aux caractéristiques gustatives spécifiques intéressantes. Le saint nectaire laitier, fabriqué en entreprise ou en coopérative bénéficie lui aussi de l’appellation d’origine. Il est fabriqué avec du lait pasteurisé. Ces deux références sont vendues en ligne.

La diversité des fromages AOP D’Auvergne permet d’allier achat plaisir et plaisir d’offrir. Compléter un panier par Le salers, fromage uniquement fermier fabriqué pendant la saison de lactation, l’AOP cantal fabriqué toute l’année en entreprise au lait pasteurisé et au lait cru commercialisé avec trois affinage, le cantal vieux, entre-deux et jeunes procure intérêt et curiosité. Ce n’est pas fini. Les bleus, compléments indispensables d’un plateau de fromages auvergnat digne de ce nom, la fourme d’Ambert, fromage cylindrique de 2kg et bleu d’auvergne. Ce sont des pâtes persillées ensemencées en différentes souches de « pénicillium roqueforti », savoir-faire développé à l’origine par Antoine ROUSSEL à partir d’une fourme de Rochefort. Vous trouverez également présenté à la vente en boutique et sur notre site des produits locaux fermiers comme des yaourts, beurre, fromage blanc…

En achetant ces produits vous participer activement à la vie d’un territoire animé par l’association des fromages AOP d’auvergne. Elle est chargée d’animer la route des fromages qui regroupe une quarantaine de fermes et d’entreprises. Lors de la visite de certaines étapes, il est possible d’assister à la traite ainsi qu’à la fabrication des fromages. Dans tous les cas, une boutique de vente directe permet l’achat de fromages. Le tourisme, ressource essentielle des zones d’appellation, draine des visiteurs essentiellement issus du nord-ouest de la France, de Paris et de sa région.

Un autre bleu est proposé à la vente, le bleu des Causses. Produit voisin puisque la zone d’appellation couvre une partie de la Lozère et l’Aveyron.

Vous proposez un assortiment de fromages d’une telle diversité et qualité nous procure un réel plaisir.