Crottin frais de Serry
La fraicheur sur plateau !
Doux
Lait cru
Chèvre
Le crottin frais de Carole est un fromage onctueux et trés doux.
Il convient parfaitement sur votre plateau ou en chèvre chaud avec une petite salade.
C'est très certainement grâce à la passion de cette jeune agricultrice pour ses chèvres et ses fromages que vous prendrez plaisir à déguster le crottin demi-sec.
Type de lait :
Lait de montagne
Accord vin :
Pouilly ou Sancerre (vin blanc sec)
Type de pate :
Pate molle
Conservation :
A conserver au froid entre 0 et +8°C
Origine :
France-Auvergne
Ingrédients
Lait cru de chévre, sel, ferments
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 1280 KJ / 309 Kcal
Matière grasse : 24,7g
dont acides gras saturés : 16,9g
Glucides : 1,05g
dont sucres : 1,05g
Protèines : 19,8g
Sel : 1,5g
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