Tome de brebis

Saveur et finesse !

22.90 €/kg

Prix Total : 18.32

Implantée depuis 1936 dans le Massif central, entre Puy Mary et les Gorges de la Dordogne, la fromagerie familiale (4 générations) fabrique et affine des fromages d’Auvergne.

Vous découvrirez à travers cette tome à croute fleurie, un fromage savoureux et tendre à la fois.

Affinée dans un ancien tunnel ferroviaire, ce produit retrace parfaitement le coeur du terroir Auvergnat.

Cette tome est thermisée et donc déconseillée aux femmes enceintes.

À découvrir aussi: la tome mixte chèvre/brebis.

Type de lait : Lait de montagne
Accord vin : Pouilly ou Sancerre (vin blanc sec), Jurençon sec ou Irouléguy blanc
Type de pate : Pate préssée thermisée
Conservation : A conserver au froid entre +0 et +6°C
Origine : France

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