Bleu d'Auvergne AOP au lait pasteurisé

Bleu d'Auvergne AOP "La Mémée" : un fromage au caractère affirmé

Le Bleu d'Auvergne AOP "La Mémée" est un fromage phare de la laiterie de Laqueuille. Sa pâte persillée dévoile des arômes subtils de champignons sauvages et de sous-bois. À la fois rustique et onctueux, il offre une expérience gustative unique qui séduit les amateurs de fromages authentiques.

Une texture crémeuse pour toutes vos préparations

Grâce à un lait de qualité issu de troupeaux de montagne, le Bleu d'Auvergne AOP "La Mémée" présente une texture fondante et crémeuse. Idéal pour enrichir vos plats, il se marie parfaitement lorsqu’il est délayé avec un peu de crème, sublimant ainsi vos viandes ou vos recettes gourmandes.

Un fromage AOP respectant la tradition

Le Bleu d'Auvergne "La Mémée" bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée, garantissant un savoir-faire traditionnel et une zone géographique limitée. Chaque portion reflète l’authenticité des volcans d’Auvergne et la richesse de son terroir, pour un goût intense et mémorable.