Petit bleu cendré 240g Rocbleu

Une révolution pour vos papilles

Le Rocbleu, ou Bleu Cendré, dévoile une pâte molle persillée douce avec une croûte atypique cendrée. Sa texture onctueuse et fondante et ses arômes subtils en font un fromage idéal pour enrichir vos plateaux de fromages ou pour sublimer vos préparations culinaires.

Une croûte originale et esthétique

La croûte cendrée du Rocbleu est le résultat d’un affinage traditionnel réalisé au cœur des volcans d’Auvergne. Recouverte de cendre naturelle, elle lui confère un aspect unique et élégant. Cette méthode ancestrale participe également à la formation de saveurs fines et délicates, caractéristiques de ce fromage au lait de vache de montagne.

Texture et saveurs exceptionnelles

Le Rocbleu offre une pâte persillée bleu-vert et une texture moelleuse et onctueuse, idéale pour les amateurs de fromages au lait de vache persillés. Ses notes parfumées et sa finesse en font un fromage délicat qui saura séduire vos papilles. Disponible en format préemballé en 340 ou 600g environ pour les gourmets, en poids variable, il constitue un incontournable de la Boutique en ligne de La Mémée.