Gaperon déclassé
Un dôme de caractère dans un corps de velours !
7.40 €/kg
Le gaperon fait partie des spécialités fromagères auvergnates.
C'est un fromage à texture lactique, onctueuse, fondante et tartinable.
Fabriqué au lait de vache, agrémenté d'ail et de poivre, il est issu de notre fabrication.
Son apparence est trompeuse : ce petit dôme blanc comme neige renferme des saveurs inégalées.
Type de lait :
Lait de montagne
Type de pate :
Pâte fraiche aromatisé ail et poivre
Conservation :
A conserver au froid entre +0 et +6°C
Origine :
FRANCE-Auvergne
Ingrédients
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments, ail et poivre
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 1140 KJ / 275 Kcal
Matière grasse : 23g
dont acides gras saturés : 16g
Glucides : 1g
dont sucres : 1g
Protèines : 16g
Sel : 1,2g
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