Bleu de Brebis
Bleu de Brebis
Bleu de Brebis

Bleu de Brebis

L'alliance entre la puissance du lait de brebis et la finesse du bleu !

11.90 €/kg

Prix Total : 3.87 €

Trés typé Lait pasteurisé Brebis

Exceptionnel, le Bleu de brebis diffère surtout de par ses arômes typiques et marqués, propres à cette espèce et au terroir qui les a vu paître.

Il à une pâte légèrement granuleuse en bouche et une texture fondante.Il est affiné dans nos caves à fleurines au coeur de l'Aveyron.

Son goût puissant, aux arômes authentiques de lait de brebis, en fait définitivement un fromage à découvrir !

Accord vin : Saint Chinian rouge
Type de pate : Pâte persillée
Conservation : A conserver au froid entre +0 et +6°C
Origine : France

Ingrédients

Lait de brebis pasteurisé, sel, ferments

Matière grasse sur poids total

32.5 %

Matière grasse sur extrait sec

55.7 %

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 1577 KJ / 381 Kcal
Matière grasse : 32,5g
dont acides gras saturés : 22,5g
Glucides : 1g
dont sucres : 1g
Protèines : 21g
Sel : 2,7g

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