Bleu des Causses AOP

Une AOP pleine de puissance !

10.10 €/kg

Prix Total : 3.28

Trés typé AOP Lait pasteurisé Vache

Avec une pâte ivoire veinée de bleu, une croûte naturelle fleurie, une texture fondante et un goût corsé, le Bleu des Causses a acquis ses lettres de noblesse grâce à l’obtention de l’AOP. 

Ce fromage au lait de vache, à pâte persillée puise sa puissance aromatique, son onctueuse consistance et toute l’intensité de sa saveur au cœur du terroir aveyronnais où il est affiné, dans des caves naturelles.

Type de lait : Lait issu de la zone AOP Bleu des Causses
Accord vin : Faugère rouge
Type de pate : Pâte persillée
Conservation : A conserver au froid entre +0 et +6°C
Origine : France

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