Saint-Nectaire Fermier AOP Charrade Prestige
Le rustique à l'état pur !
21.70 €/kg
Fleuron AOP des fromages d'Auvergne à pâte crémeuse et légèrement jaune, sa fabrication au lait cru de vache lui donne son goût si caractéristique et apprécié.
Il est affiné par Marcel Charrade, affineur renommé à Neussargues (Cantal).
Ce qui le carractérise, c'est sa croute gris souris, élégance de l'affinage ainsi que son goût noisette.
Un affinage délicat et travaillé pour un résultat de qualité.
Le Saint Nectaire Prestige est emballé dans une très jolie boite en bois, idéal pour offrir.
Ingrédients
Lait cru de vache, sel, ferments
Matière grasse sur poids total
23 % minimum
Matière grasse sur extrait sec
45 % minimum
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 1507 KJ / 360 Kcal
Matière grasse : 29,8g
dont acides gras saturés : 19,8g
Glucides : 1,2g
dont sucres : < 0,5g
Protèines : 21,8g
Sel : 1,1g
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