Bleu mélange vache /brebis

Un bleu au goût franc et typé

Le bleu de vache/brebis est un fromage au caractère bien affirmé. Son goût franc et savoureux, légèrement piquant, ravira les amateurs de fromages bleus à la recherche d'une saveur authentique et prononcée. Ce fromage marie la richesse du lait de vache et de brebis pour offrir une expérience gustative unique.

Une pâte onctueuse et crémeuse

Sa pâte crémeuse et onctueuse se distingue par sa texture agréable en bouche. Le bleu de vache/brebis est à la fois fondant et légèrement friable, une combinaison parfaite pour les amateurs de fromages au caractère complexe et riche. Il se prête idéalement à une dégustation seul ou en accompagnement de vos plats préférés.

Un incontournable des fromages d'Auvergne

Originaire de l'Auvergne, ce bleu s'inscrit dans la tradition fromagère de la région. Il constitue un ajout parfait à vos plateaux de fromages et se marie aussi bien avec des fruits frais que des noix ou du pain de campagne. Un véritable délice pour les connaisseurs de fromages au lait de vache et de brebis.