Raclette
Fromage de convivialité par excellence !
14.20 €/kg
Le fromage à raclette au lait de montagne, réputé pour son crémeux à la fonte, fait le régal de nos longues soirées d'hiver. Exclusivement fabriqué au lait de vache, on retrouve le goût fruité d'un lait de qualité.
BNotre raclette bénéficie de 8 semaines d'affinage.
N'hésitez pas à compléter votre "raclette party" avec d'autres fromages excellents à la fonte comme le Cantal jeune, le Saint Nectaire ou même la Fourme d'Ambert pour les amateurs de Bleus.
Ingrédients
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques et d'affinage, chlorure de calcium, coagulant, conservateurs de coute : E235(traces)
Matière grasse sur poids total
26 %
Matière grasse sur extrait sec
45 %
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 1471 KJ / 354 Kcal
Matière grasse : 28g
dont acides gras saturés : 20g
Glucides : 1,6g
dont sucres : 0
Protèines : 24g
Sel : 1,7g
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Chronofresh
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