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Catégorie : Actualités

Accords fromages et bières : variez les plaisirs avec ISKA

Les accords fromage et bière sont un véritable plaisir gustatif à découvrir. Que vous soyez amateur de fromages frais ou de fromages plus affinés, chaque type de fromage peut être sublimé par une bière adaptée à ses saveurs. Explorez nos suggestions pour une dégustation optimale, avec une sélection des bières artisanales ISKA.   Nos suggestions […]

Comment accorder son fromage avec du vin ?

Comment accorder ses fromages auvergnats avec du vin auvergnat : une expérience gustative unique 100% auvergnate Les vins de Benoit Montel sont une véritable invitation à explorer les terroirs uniques de la région. Sa cuvée rouge “GPS”, un assemblage de trois terroirs distincts (granitique, basaltique et sol de graves), et son vin blanc « En Aparté », […]

Comment conserver son fromage au mieux ?

Conserver son fromage : un art à maîtriser Pour profiter pleinement des saveurs de vos fromages, une bonne conservation est essentielle. Chaque fromage a ses spécificités, mais quelques règles générales vous permettront de préserver toutes leurs qualités gustatives. Pourquoi la conservation est-elle importante ? Une conservation inappropriée peut avoir des conséquences néfastes sur la qualité […]

Concours Général Agricole 2024

Nous sommes extrêmement fiers d’annoncer que notre engagement envers l’excellence a été reconnu lors du Concours Général Agricole à Paris.   C’est avec une immense joie que nous avons remporté deux récompenses prestigieuses pour nos fromages emblématiques.   Tout d’abord, nous avons reçu la médaille d’argent pour notre remarquable Bleu de Laqueuille. Cette distinction souligne […]

Calendrier d’anniversaire / Promotion

La Société Laitière de Laqueuille fête ses 75 ans ! Pour cela, du Lundi 3 Juin au Samedi 8 Juin 2024, retrouvez dans votre boutique de la Mémée, un fromage différent chaque jour, en réduction de 10% (Prix kilo)   Lundi 3 Juin 2024 -} Fourme d’Ambert AOP lait cru (-10%) Mardi 4 Juin 2024 […]

Jeu Concours – Appareils à Raclette (Terminé)

Amoureux de fromage et de convivialité, nous avons une surprise qui va réchauffer votre hiver ! Participez à notre jeu concours exclusif et tentez de remporter deux joyaux de l’hiver : deux authentiques appareils à raclette pour 4 personnes !    Comment Participer ?   • Abonnez-vous à notre page Instagram et Facebook de la […]

Concours International de Francfort 2024

Le doublé !  Deux semaines après sa première médaille d’or au Concours International de Lyon, notre #bleudebrebisvache est également récompensé au @frankfurt_trophy !    C’est donc avec une immense fierté, que notre fromage, revient en terre Française avec une seconde médaille d’or à son actif dans la catégorie « Autre fromage à pâte persillée »   Le […]