Nous proposons une gamme de fromages anti-gaspi, issus de notre production. Ce sont des fromages présentant de petits défauts : format trop gros ou trop petit, ou morceaux manquants après analyses de contrôle...
Ils restent parfaitement consommables et savoureux, mais ne répondent pas à nos critères habituels de présentation.
Type de lait :
Lait de montagne
Accord vin :
un vieux Muscat ou Porto
Type de pate :
Pate persillée
Conservation :
A conserver au froid à 6°C maximum
Origine :
FRANCE
Ingredients
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments
Matière grasse sur poids total
29 %
Matière grasse sur extrait sec
54.2 %
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie : 1422 KJ / 343 Kcal Matière grasse : 29g dont acides gras saturés : 20g Glucides : 0,5g dont sucres : 0,5g Protèines : 20g Sel : 2,9g
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