Miel de ronce

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Le miel de ronce est un miel de plus en plus rare suite à divers phénomènes (extension des zones de grandes cultures, utilisation de désherbants puissants, sécheresse..)

Son parfum de sous bois, sa saveur chaude et puissante, son goût soutenu et sa longue persistance en bouche en font un exellent miel monofloral à consommer sans modération.